Bonsoir , je présente un dessert  aux  fruits très agréable pour les membres de la famille ou  les invites surtout si vous ne possedez  pas beaucoup a la maison ,c'est un délice

je vous passe la recette;

 Ingredients :

-200g de fraise (barquette)

-3 oranges

-3bananes

-3 kiwis

-1 Jus de citron

-3 ca s de sucre cristallise (poudre)

préparation:

- Lavez vos fraises avant de  les equeter  puis découpez les en deux

-pelez  oranges ,bananes,kiwi  puis découpez en rondelle

-mettez tout les fruits dans un saladier ajoutez le sucre et le jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas.(faites attention au sucre  parce que les fruit sont déjà naturellement sucres )

 hummmmmmmmmm ,c'est un delice

c'est pour vous ,servez vous!!!!!!!!!!!!!! 

Bon appetit 

Bonjour tout le monde , j'espère que vous avez passé un bon week-end. alors moi pour ce week-end j'ai préparé un flan aux oeufs  c'était délicieux  ,je vous donne la recette :
Ingrédient:(  j'ai fait une petite quantité):

• 1/2 l de lait (c'est a  dire 500ml) tiède bouillie auparavant.
• 100g de sucre cristallisé.
• L'extrait de vanille ou un sachet de vanille.
• 4 oeufs
• 1cas crème fraîche
  

Caramel ;  1verre de sucre +1/2 verre d'eau+1cac fleur d'oranger 
                 
           Preparation:

1)Battez les oeufs+sucre+crème fraîche a l'aide d'un batteur électrique  Jusqu' a  ce que le mélange blanchisse.

2)ajoutez l'extrait de vanille +lait  ,mélanger bien avec une spatule
3) preparation de carameld'un cote mettez dans une casserole sucre+l'eau +eau d'oranger

•  mettez la casserole sur le feu pour avoir un  caramel brun.

4)nappez le fond du moule avec ce caramel ,verser le flan.
5)mettez dans un bain marie ,introduire au four  200degres ,laissez cuire30 minutes
6)retirez du four et laisser refroidir.
 BONNE APPETIT
Saha ftourkoum

C'est un délice
      
     
Allez ,Je vous offre  ce bouquet de fleur .c'est pour vous  .
Bisous

Bonjour, le fenouil est un légume.,qui se consomme crue, en hors-d'oeuvre, ou cuit.
Donc moi je l'ai préparé cuit  c'est  un ragoût de fenouils aux olives qui est facile a faire et d'une heure  tout le monde a table,moi qui croyais ils vont dîner tard mais non ,bref je vous donne la recette:
   La recette

Les ingrédients:

• quelques morceaux de  veau (viande)
• 1kg de fenouils(bulbe de fenouil coupe en2)
• quelques gousses d'ails
• 1petit oignon
• 1ca s farine
• 100gr d'olives vertes dénoyautées(bouillies 2 fois)
• thym (za3tara),romarin (aklil)
• 2c as huile d'olive
• poivre noir (j'ai pas mis)
• 1c ac sel
• 1/2verre d'eau

Préparation
1)prendre une cocotte et mettre dedans les morceaux de viande saler,poivrer et fariner légèrement ,faites les saisir dansl'huile3mn de chaque cote
2)ajoutez l'oignon râpé+ail pile+romarin +thym,romarin  laissez mijoter un peu
3)joignez les bulbes de fenouilscoupe en 2 ,mouillez et fermer le couvercle de la cocotte
4)laissez cuirependant30min a feu doux
5)fin de cuisson   ajoutez les olives bouillies 2fois

Régalez vous

Bonjour,je vous donne la recette de bourek typiquement algérien.bourek a la viande hachée et aux pommes de terre,fromage
Ingrédients:

-300g de viande hachée(mouton de préférence)
-1 oignon

-1gousse d'ail
  -persil  haché

-1pomme de  terre de taille moyenne
-1 œuf
-1 cuillère à soupe de beurre
-1 cuillère à soupe d’huile
-Sel
-Poivre

-rass el hanout

-cannelle (facultatif)
-1 paquet de feuilles de bricks(dioul)

-Portion de fromage genre  vache qui rit

olive verte dénoyautées (facultatif)

-Citron

Préparation :

1-Peler la pommes de terre et la cuire dans une eau bouillante salée  jusqu’à ce qu’elle soit  fondante,la réduire en purée à l’aide d’une fourchette.laissez refroidir

2-D'un cote , faites fondre le beurre et l’huile dans une poêle et faire revenir l’oignon haché, ail,puis ajoutez la viande hachée, le sel, le poivre+rass el hanout et le persil haché , faire cuire une dizaine de minutes puis ajoutez l’œuf, mélangez et éteignez le feu. Laissez refroidir.

3-Prendre une feuille de brick, puis déposer de la farce refroidi en bas de la feuille dans le milieu.

Prenez  1a c de pomme de terre+1cas viande hachée +fromage en portion+olive (facultatitif)

Repliez les bords de la feuille sur la farce, puis les cotés pour faire un rectangle.

Tout en enroulant la feuille sur elle-même, la serrer afin d’obtenir de cigare.

4-Faites frire les boureks dans  l’huile très chaude.

5-Servir chaud avec des tranches de citron.

Saha ftourkoum et shourkoum

Bonsoir, el ham lahlou c'est un tajine sucré qu'on realise souvent pendant le mois de ramadan ou les mariage,ça se mange vers la fin de notre repas ou   apres  la chorba
je vous donne la recette:
Ingrédients:
-200g viande de mouton coupé en petit morceaux
-1oignon hache
-1baton de cannelle+cannelle en poudre
-1c as beurre
-1ca c safran
-1petite poignée d'amandes frites
1cacgrains de sésames grillées
-1poignee de fruit sec (pruneaux,abricots,pomme,poires )
-1petite poignee de raisins secs
Eau de fleur d'oranger
Huile
sucre
1/4ca c de ssel

Préparation
1-Dans une marmite:mettez  la viande+1cas sucre+cannelle+sel+smen+huile+oignon râpé+safran+4ca s eau de fleur d'oranger
2- A l'ebullution:versez un verre et demi d'eau,laissez cuire 30min a feu doux
3-Joignez les pruneaux,raisins sec,abricots,pommes...et 4cas sucre pour que la sauce soit assez mielleuse
4-servez saupoudrer de grains de sésames decorer d'amandes frites
Saha ftourkoum