Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de nawel
  • Le blog de nawel
  • : bonjour,je possede un blog culinaire plein de saveur et gourmandise ,je partge ma passion de cuisiner a travers mon blog : la cuisine algerienne ,orientale mondiale ,les plats de tout horizons.recette simple et facile a faire avec saveur et delice
  • Contact

Texte Libre

Recherche

Texte Libre

Logo selection Plurielles

Archives

Texte Libre

Wowzio
grab this · food blog

Pages

Texte Libre

texte libre

18 août 2010 3 18 /08 /août /2010 13:42

 s 001 (293) s 001 (303)

bonjour ,je vous propose   un gratin au chou -fleur qui est vrai  délice , c'est une recette simple et facile a faire .je prépare généralement  pour accompagner les grillades(steak-poulet rôti) pour éviter de manger trop  la pomme de terre (frites)

je vous donne la recette:

-1 chou-fleur  (  Ou chou-fleur congelé)

-3gousses d'ail

-4oeufs

-sel

-4c a s huile

-1/2 l lait

-1c as beurre

-2 ca  s crème fraiche( facultatif)

-portion de fromage  vache qui rit

-fromage râpe

-noix de muscade

-1ca s jus de citron

Préparation

1-divisez le chou -fleur en bouquets ,lavez les faites cuire a l'eau salée et citronnée jusqu'a ce qu'ils deviennent tendres(utilisez la fourchette pour voir).

2-Ecrasez le chou -fleur avec une fourchette

3-dans un moule a gratin beurre ,mettez le chou-fleur écraser,

4-Dans un bol mélanger œufs +4ca s huile+portion de fromage vache qui rit +l'ail haches lait + crème fraiche+beurre +noix de muscade  ,mélanger bien  versez cette  préparation sur le chou-fleur écraser

5-parsemer de fromage râpé et mettre a cuire dans un four préchauffé a 200 degrés, une fois ça prend une belle couleur dorée, retirer du four

6-Servir chaud accompagné  des grillades .

Saha ftourkoum


.

 

 

s 001 (296)
.

Repost 0
Published by nawel - dans legumes
commenter cet article