la quiche a la viande hachee

 Bonsoir  tout le monde,j'espère que vous avez  passes une belle  fête de Noël,donc moi j'ai préparé une quiche a la viande hachée .
la recette
La pâte :
la pâte feuilletée
   la farce:

•   200g de viande hachée
•   1 oignon émincé

•  2 c as beurre+2c as huile
  

• 2  champignons frais ou une demi boite de champignon

•  quelques  olives verts dénoyauté bouilli une fois dans l'eau
• sel
  

•  Paprika

•    150ml de lait
•   1/2 c.à.c. de poivre noir

•   1c.à.s. de crème fraîche

•   2 oeufs
  
• 2portion de fromage la vache qui rit             
  

•   150g de gruyère râpé

Préparation

 1)Dans une poêle faites fondre huile+ beurre, ajoutez l'oignon finement émincé + viande hachée,  poivre et le sel.+champignon +olive

2)Laisser cuire jusqu'à évaporation complète de la sauce. Retirez  du feu et ajoutez la crème fraîche et les oeufs +lait+ vache qui rit 
3)Étaler la pâte  feuilleté  et la mettre dans un moule à tarte beurré et fariné.
Piquer la pâte avec une fourchette et la couvrir avec l a farce.
 Saupoudrer de fromage râpé
 

4) Faire cuire au four chaud (210° th. 7) pendant 30 min. Après 10 minutes de cuisson, baisser le therm. à 5 (160°).

Bonne dégustation

  

Comments

[ratiba]

bonjour nawel
et bain je peu te dire que tas maman est adorabla machaallah et pui wa9fa sahla in challah bisous ma chere et bisous à tas maman

[ciorane la pauvresse]

Une succulente manière d'utiliser un reste de viande, une idée gourmande et bien utile, merci à toi !

[Amedz]

j'adore les quiches hummmm

[bigmumy]

Hummmm !! tu habites où exactement !!! faut que je vienne... lol

[Sourour]

très bonne quiche masha Allah qui donne plaisir tant aux pupilles qu'aux papilles bonne soirée merci bravo pour le nouveau thème choisi très doux et très sympa