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  • : Le blog de nawel
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  • : bonjour,je possede un blog culinaire plein de saveur et gourmandise ,je partge ma passion de cuisiner a travers mon blog : la cuisine algerienne ,orientale mondiale ,les plats de tout horizons.recette simple et facile a faire avec saveur et delice
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4 septembre 2010 6 04 /09 /septembre /2010 10:50

 

adam-275.JPG 

 "Rfiss "  ou "rfiss tounsi "  /" rfiss tmar "ou" rfiss el tamina "  ce sont des petites délices de l'Est algerien  qu'on prepare  pour plusieurs occasion telle que: L'aid , mariage ,baptême

Je vous passe la recette :

Ingrédients:

  • 250 g de semoule moyenne.
  • 250 g pâte de dattes écrasée vous pouvez mettre dedans  amande moulu grillée +grains de sésame grille (plus bon)
  • 100g   de beurre en pommade

Preparation  

faites griller la semoule moyenne dans une poêle devienne dorée (comme la tamina) .

entre temps faites fondre le beurre et le rajouter au dattes + la semoule tiède malaxer le tout a la main(ou a l'aide d'un robot) ,si vous voyez que la pâte s'effrite rajouter du beurre.

adam-086.JPG    adam-087.JPG

                    

adam-082.JPG ensuite façonner a votre guise,traditionnellement on forme des petites boules mais moi je l'ai étalé et j'ai utilise un emporte piece 

 Bon appetit

adam 258

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commentaires

Zahra78 05/09/2010 12:21


je passe te souhaiter un bon dimanche


nicole passions 04/08/2010 16:55


hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm! que de merveilles par ici...
Je t'invite à jouer sur mon blog: une poupée de linge de maison est à gagner.
Belle journée


oum sousou 25/07/2010 18:06


bravo! le résultat est super gourmand!!
bisous


amiramali.over-blog.com 07/06/2010 18:15


bonsoir nawel
vous m'avez donner envie de le faire
je l'adore et je le fait souvant
vous allez trouver votre site inscrit par mes favoris car vous ete le 1er blog que je découvre.
j'ai fait le tour de votre blog et il me plai
bonne continuation!!!!!!!!!


louiza 18/05/2010 21:50


ils sont sublime nawel!!
**bisous
louiza