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  • : bonjour,je possede un blog culinaire plein de saveur et gourmandise ,je partge ma passion de cuisiner a travers mon blog : la cuisine algerienne ,orientale mondiale ,les plats de tout horizons.recette simple et facile a faire avec saveur et delice
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27 septembre 2010 1 27 /09 /septembre /2010 14:09

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Bonjour a vous ,j'espère que vous allez bien .cette semaine  j'ai préparé   une pizza  ,c'était un délice ,tout le monde a aime sa texture,pâte ,garniture  .donc  voila recette:

La pate

-400 g de  farine  de blé
-1 grosse cuillère a café de levure boulangère fondu dans un peu  d'eau tiède
-4-5 cuillères a soupe  d'huile d'olive
-1 cuillère a café d'herbes de Provence
- 1 cuillère(s) à café de sel
-30 cl d'eau  (selon la farine)


La sauce tomate:

-1 boîte de tomates entières pelées
-1 oignon haché
-1 petite gousse d'ail
-des herbes de Provence

--sel
- -poivre

Paprika

-  1 ac  sucre pour ôter l'acidité de la tomate
-un peu d'huile d'olive

Pour la garniture, il faut:

-crevette ,thon
-portion de vache qui rit
-des olives noires
- gruyère râpé.

Préparation :

  1. Délayez dans un bol la levure dans un peu d'eau tiède.
  2. Dans un saladier, versez la farine. Faites un puits et mélangez-y la levure dissoute dans l'eau, le sel et l'huile.,herbe de Provence +eau
  3. Pétrissez bien 10 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
  4. Laissez lever à température ambiante (sur un radiateur) 1h30 recouverte d'un linge propre.
  5. Pétrissez la pâte légèrement pour qu'elle ne soit pas trop élastique.
  6. Abaissez-la sur une plaque à l'aide d'un rouleau.

      7.étalez la sauce tomate  sur la pâte
       8. garnissez-la et faites-la cuire à 250°C (th.8) pendant 15 minutes.
Bon appétit

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commentaires

Miss Miamm 06/10/2010 17:26


Miammmmmmmmmm

je peux en avoir une part ?????


nawel 10/10/2010 21:10



oui,avec plaisir


biz



sanae 22/08/2010 15:56


salam, je trouve que tu utilise trop de fromage dans tes recette quiches pizza !! créme fraiche, fromage rapé, vache qui rit !! c tro, et dans la bouche 3 gout different !! :(((


nawel 23/08/2010 00:44



Salam,saha ftourek , hihhihi la pizza  est faites  generalement a base de fromage n'estce pas ma chere.


la quiche aussi on mis dedans le fromage et pour la creme fraiche c'est facultative pour la quiche


saha ftourek



mrad hannouna 12/06/2009 01:22

vous etes le meilleur fatafeat !!!!!!!!!!

Valérie 10/03/2009 14:54

jolie recette
bonne journée
val

rêves de tables 10/03/2009 11:13

Toujours très bien faites et originales, vos recettes. A très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires. Bonne journée.