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  • : bonjour,je possede un blog culinaire plein de saveur et gourmandise ,je partge ma passion de cuisiner a travers mon blog : la cuisine algerienne ,orientale mondiale ,les plats de tout horizons.recette simple et facile a faire avec saveur et delice
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11 octobre 2009 7 11 /10 /octobre /2009 03:15

DSC00461 

Bonjour ,qui veut des beignet ? je les ai préparé  hier .c’était un délice .je vous passe la recette

Les  ingrédients

250 g de farine
1/2  tasse de Sucre semoule
  1/2 cuillère à café de sel

1 sachet de sucre vanille

  2œufs
2 cuillère à café de levure boulangère

1/2 tasse d’huile
l'huile pour friture
du sucre glace, ou du sucre semoule.

 DSC00462 DSC00463 DSC00464

 

Préparation:

 Disposez dans un récipient la farine en fontaine, puis ajoutez le sucre, le sel, le sucre vanille, les œuf et la levure boulangère diluée dans  de lait tiède.
Mélangez bien la préparation en ajoutant de lait  tiède+lait jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Fraisez énergiquement jusqu'à ce que la pâte ne colle plus.

Laissez lever la pate pour 30min
Abaissez la pâte sur une épaisseur d'environ 6 mm et découpez des ronds avec un verre à thé. Avec un emporte pièce plus petit, évidez chaque rond pour obtenir des anneaux.
Disposez les beignets dans une plaque, couvrez-les et laissez lever jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume.
Faites-les frire dans une l'huile brûlante, les dorer des deux côtés, égouttez-les et saupoudrer avec du sucre.
Servez les Beignets chauds.

Bon  appétit

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commentaires

Lydia 17/07/2010 15:58


Bonjour Nawel, je me connecte souvent pour regarder tes recettes. J'ai fais tes beignets hier et mon mari s'est régalé.


céline 04/03/2009 23:13

rho la la ca done super envie ces beignets ils sont vraiment jolis en plus

lamu 03/03/2009 21:08

bravo ils sont tres tres beaux

Val 03/03/2009 14:01

Alors ça, c'est mieux que tout le reste. J'adore les donuts, et il vaut mieux que je ne me mette jamais à les cuisiner sous peine de devenir obèse!!!

rachida 03/03/2009 08:09

HUUUM j'adore les beignets, moi aussi j'ai fait mais, je n'ai pas encore écrit la recette.

Ton lien est sur mon blog, merci beaucoup Nawel.

Bonne journée