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  • : bonjour,je possede un blog culinaire plein de saveur et gourmandise ,je partge ma passion de cuisiner a travers mon blog : la cuisine algerienne ,orientale mondiale ,les plats de tout horizons.recette simple et facile a faire avec saveur et delice
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1 décembre 2009 2 01 /12 /décembre /2009 02:00

Bonjour ,hier j'ai préparé des crêpes  légères ,c'était un délice,a faire et a refaire en plus c'est facile  a faire vous n'avez pas besoin de laisser la pâte reposer,c'est des crêpes express
.Donc je vous passe la recette:


Ingrédients :
-200 gr de farine de froment -
-50 gr de maïzena
-1/4c a café de levure
- 2 oeufs
-2sachets de sucre vanille
 - 3 cuillères d'huile
-1verre d'eau
-1verre de lait
 1 pincée de sel 
-1 c as de sucre.
3 c d'eau de fleurs d'oranger

 Préparation
1-Mélangez  la farine+maïzena  dans une terrine.  ajouter  le sucre et le sel +sucre vanille +levure +oeufs + l'huile ,en remuant avec un fouet.
2- Mélangez le lait +l'eau +eau de fleur d'oranger ,versez sur la pâte en remuant energitiquement pour éviter la formation des grumeaux .
3-Faites des crêpes sans laissez la pâte reposer car elle contient de la levure.
. Faire chauffer une poêle ou une plaque à crêpe et la graisser avec un chiffon ou un papier absorbant imbibé d'huile. 4-Quand elle est bien chaude verser un peu de pâte et la faire couler pour recouvrir toute la surface. Quand la face en contact avec la poêle est cuite (les bords se détachent) retourner la crêpe et faire cuire
5- je les ai fourrées de nutella ,confiture (selon votre choix)
Bon appétit


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commentaires

chaima 03/04/2010 14:26


je n'ai pas trés bien compris car habituellement il faut beaucoup de lait et pas d'eau du tout alors que dans ta recettes tu ne met q'un seule verre de lait et un verre d'eau pourquoi cela merci de
ta réponse....


bigmumy 02/03/2009 17:28

Hummm !! elles me font très envie tes crêpes

Naila 23/02/2009 22:04

Demain les crepes vont sauter ;-)

plume_d_argent 23/02/2009 21:16

J'avais envie de crêpes aujourd'hui, mais j'en ai pas fait, alors là je crois que demain j'y succomberai! Elles sont magnifiques!
bises

la-cuisine-d-oranie 23/02/2009 20:21

prépare le pot de nutella j'arriveeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, lolllllll, extra ta recette, bizou ma belle