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  • : bonjour,je possede un blog culinaire plein de saveur et gourmandise ,je partge ma passion de cuisiner a travers mon blog : la cuisine algerienne ,orientale mondiale ,les plats de tout horizons.recette simple et facile a faire avec saveur et delice
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22 octobre 2009 4 22 /10 /octobre /2009 07:38







Bonsoir tout le monde ,hier  j'ai préparé un moelleux au chocolat,c'est un gâteau facile a réaliser.
c'est un delice surtout  que j'adore le chocolat .sans plus tarder je vous donne la recette:

Les ingrédients
  170gr chocolat au lait
- 100 gr sucre cristallisé
- 100 gr beurre mou en pommade
- 25 gr farine
- 25 gr Maïzena
- 3 oeufs
- 2 cuillères a soupes de café soluble
- 1 c ac pleine de levure chimique
- vanille.
3c as chocolat fondu

-Nappage:chocolat fondu +une noisette de beurre +2cas lait
 -décorer:les amandes effilées

Préparation:

1 )vous mettez le chocolat en morceaux auxquels vous ajoutez  café soluble
 à fondre à feu moyen au bain-marie .

2)  en même temps , dans un saladier, vous travaillez,  le beurre mou en pommade, +sucre+vanille, au batteur électrique  continuez  jusqu'à ce que le mélange devienne léger

3)ajoutez les oeufs +farine +levure chimique+maïzena.

4) Ensuite, vous incorporez à ce mélange le chocolat fondu au bain marie.

5)versez la moitie de la pate dans un moule beurre,vous ajoutez les 3cas c  de chocolat fondu, et verser le reste de la pate au  dessus.mettre au four 170C pendant 20min.

6 )faites fondre le chocolat +beurre +lait dans une casserole ou au bain marie.

7)faites le nappage sur le gâteau et décorer  au amande effilée

Bonne dégustation

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commentaires

piroulie 25/02/2009 00:16

il a l'air bien moelleux et avec du chocolat au lait ça doit être super bon

piroulie 24/01/2009 19:21

il a l'air bien fondant !!!!
j'aime beaucoup ce genre de gâteau

bigmumy 23/01/2009 20:58

On voit très bien à sa texture qu'il est vraiment fondant !!
Merci nawel
Bonne soirée

Jasmine 22/01/2009 21:58

J'ai pris un kilo rien qu'a sa vue loooooool barakallahoufiki

sourour 22/01/2009 21:54

un petit bonsoir aux amies pour passer une bonne nuit