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  • : bonjour,je possede un blog culinaire plein de saveur et gourmandise ,je partge ma passion de cuisiner a travers mon blog : la cuisine algerienne ,orientale mondiale ,les plats de tout horizons.recette simple et facile a faire avec saveur et delice
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18 septembre 2010 6 18 /09 /septembre /2010 00:40


Bonsoir ,hier j'ai préparé une lasagne a la sauce bolognaise et c'était un délice ,tout le monde a aime ça.
sans plus tarder je vous donne la recette:
 
La recette

Sauce bolognaise
200 g de lasagnes
- 40 g de beurre
- 3tomate fraîche en puree
1ca s tomate concentrée
 oignons
-300 g de viande hachée
   herbes de provence
- sel
- poivre
Paprika

Pour la béchamel

- 1/2 litre de lait entier
- 25 g de farine
- 35 g de beurre
- noix de muscade
- poivre
Préparation
Dans  une poêle, huile et beurre,mettre y a dorer l'oignon  doucement pendant 10min.

- Ajoutez la viande +sel+poivre +paprika +tomate fraîche en puree +tomate concentrée

- Laissez mijoter pendant 15min à feu doux .
D'un cote préparez une béchamel:
mettre beurre +farine,laissez cuire 1min  ajoutez le lait+sel +poivre +noix de muscade.
tournez au fouet jusqu'à ébullition

- Dans un plat allant au four, disposez en couches alternées, les pâtes, la sauce, la béchamel fromage râpé en terminant par une couche de sauce ,béchamel.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Mettez pendant environ 30à25  mn à four chaud (200° C).
- Sortez les lasagnes du four lorsque celles-ci sont gratinées.

Regalez vous

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commentaires

Monsieur Gusteau 07/01/2009 23:36

mjamm! J´adore lasagne! Ce fait tomber l´eau dans mon bouche!

Sourour 07/01/2009 21:22

Merci Nawal pour ce bon et savoureux plat bonne soirée

salma82 07/01/2009 20:27

j'adore les lasagnes hummmmmmmmmmm

céline 07/01/2009 16:05

Comme ça a l'air trop trop bon!!! j'adore les lasgnes!!! Miam...Miam...
Bonne journée
Bises

Zahra 07/01/2009 13:03

huuummm tes lasagnes me donne vraiment faim et c'est l'heurre, merci pour la recette Nawel